Wraps são como pães em forma de panquecas que podem ser recheados com ingredientes bastante saudáveis, como carnes magras e vegetais, e valem como uma refeição completa e equilibrada. A seguir, se inspire em quatro receitas de wraps para incluir no seu cardápio.

1. Receita de wrap de frango Ceasar

Ingredientes

  • 100g de peito de frango sem pele
  • 1/2 xícara de água
  • 1 xícara de molho Caesar
  • 1/2 xícara de queijo ralado parmesão
  • 3 xícaras de folhas verdes picadas ou alface romana
  • 6 grandes tortillas wrap

Modo de Preparo

Cozinhe o frango na água até que possa desfiá-lo. Junte o molho Caesar e cozinhe por 30 minutos em fogo baixo. Recheie cada tortilla com alface, um pouco de queijo parmesão, e 1/2 xícara de frango Caesar. Enrole o wrap e sirva!

2. Wraps de frango com parmesão

Ingredientes

  • 3 xícaras peito de frango desfiado sem pele
  • 1 ½ colheres de chá de tempero italiano (sem sal)
  • ½ colher de chá de sal
  • ⅛ colher de chá de pimenta preta
  • 1 xícara de seu molho marinara favorito
  • ¼ xícara de manjericão fresco finamente picado
  • 4 pães wrap
  • 1 xícara queijo parmesão ralado
  • molho marinara adicional, aquecido para mergulhar (opcional)

Modo de Preparo

Coloque o frango desfiado em uma tigela e adicione tempero italiano, sal e pimenta do reino, e mexa bem. Agregue o molho marinara e manjericão à mistura de frango e misture novamente.

Recheie o wrap com queijo parmesão, a mistura de frango e dobre as extremidades em direção a meio, como um envelope fechado. Pré-aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e adicione os pães recheados. Cozinhe primeiro de um lado até dourar, cerca de um minuto e meio ou dois minutos. Vire o wrap e cozinhe o segundo lado até dourar. Sirva com molho marinara para mergulhar.

3. Receita de ‘wraps bacon cheeseburger’

Ingredientes

  • 50g de carne moída magra
  • 5 fatias de bacon cozido picado
  • 1 colher de sopa de molho inglês
  • 3 colheres de sopa de ketchup
  • 1 colher de chá de cebola picada seca
  • sal e pimenta a gosto
  • 5 grandes tortillas de farinha
  • queijo cheddar ralado
  • mostarda
  • fatias de tomate
  • alface

Modo de Preparo 

Leve a carne moída para refogar em uma frigideira em fogo médio-alto. Escorra qualquer gordura antes de adicionar o bacon cozido picado, molho inglês, ketchup, cebola picada, sal e pimenta à carne. Polvilhe um pouco de queijo cheddar para baixo do centro de cada tortilla. Adicione algumas colheres da mistura de carne em cima do queijo. Regue com um pouco de mostarda (e mais ketchup, se desejar). Em seguida, adicione um par de fatias de tomate e enrole cada tortilla como se fosse um burrito.

Envolva em papel alumínio, e leve à churrasqueira pré-aquecida ou a grill por três a cinco minutos, ou até o queijo derreter. Desenrole o wrap do papel e, em seguida, o corte no centro em diagonal. Adicione um pouco de alface e sirva imediatamente.

4. Wrap cremoso de espinafre e queijo feta

Ingredientes

  • 100g de queijo cremoso
  • 3 colheres de sopa de azeite de oliva extra-virgem
  • 1 cebola pequena em cubos
  • 1 pimentão vermelho cortado em tiras finas
  • pitada de sal
  • 1 dente de alho, finamente picado
  • folhas de espinafre bebê
  • sal e pimenta fresca a gosto
  • 2 cebolinhas verdes, em fatias finas
  • ¼ xícara de queijo ralado parmesão
  • ⅓ copo queijo feta
  • 6 a 8 tortillas de farinha de trigo integral

Modo de Preparo

Preaqueça o forno a 350. Aqueça o azeite em uma frigideira, e adicione a cebola, o pimentão, tempere com sal e cozinhe até ficar macio. Agregue o alho, o espinafre, a pimenta fresca e continue a mexer até que o espinafre esteja cozido. Adicione o creme de queijo, a cebolinha verde e o queijos, e misture até ficar bem cremoso e incorporado. Recheie cada pão wrap com a mistura e enrole. Leve às tortillas para assar por 15 minutos, ou até que fiquem douradas e aquecidas.

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Fonte: Bolsa de Mulher