por Beatriz Helena

Carol Celico, ex-mulher do jogador de futebol Kaká e mãe de Luca e de Isabella, de 7 e 4 anos respectivamente, deu uma dica especial ao Bolsa de Mulher ao contar, na 41º edição do São Paulo Fashion Week, que seu grande hobby é cozinhar.

Com cursos na área de gastronomia, Carol tem a cozinha como seu lugar preferido. Mesmo estando sem muito tempo para se dedicar às receitas, ela assumiu que o que mais gosta de preparar são pratos a base de peixe.

Dica para acertar no preparo do peixe

Com a experiência no preparo do prato, Carol aprendeu uma dica de mestre: quando se trata deste tipo de carne, menos é mais. “Peixe, quanto mais simples, melhor.”

Segundo ela, o que geralmente faz esse tipo de receita desandar é o excesso de complementos. “O segredo é não ficar inventando ou acrescentando muitos ingredientes”, ensinou.

Seguindo a dica de Carol, as opções mais simples para o preparo de peixe são as receitas de grelhados ou assados.

Para dar um gostinho, um molho pode servir de acompanhamento:

Fonte: Bolsa de Mulher