por Camila Silva

No canal do YouTube Cozinha 123, Gabriela Pegurier ensina de forma didática e divertida como fazer comida caseira de verdade, prática e rápida, descomplicando a relação das pessoas com as panelas. Por lá, você encontra dicas de como preparar quase tudo que há de mais simples na cozinha como, por exemplo, um ovo frito.

Para começar, você vai precisar de uma panela antiaderente e uma boca de fogão com fogo médio. Adicione uma colher de sopa de óleo e uma colher de sobremesa de manteiga ou margarina e deixe aquecer. Coloque o ovo com cuidado e salpique sal a gosto por cima. Em seguida, cubra a frigideira com uma tampa.

Se você gosta de comer a gema ainda mole, frite o ovo de um a dois minutos com a panela tampada. Se você prefere a gema mais consistente, após os dois minutos, vire o ovo de lado e frite por mais 30 segundos.

Assista como é simples:

Sem óleo:

Fonte: Bolsa de Mulher