por Paulo Nobuo

vm2002/Shutterstock

Prato rápido, prático, que não exige grandes habilidades gastronômicas, mas que pode garantir um bom jantar, o simples purê de batatas pode ganhar sabor extra quando acompanhado e inovado com tempero extra. Se você já cansou o preparo tradicional, confira abaixo uma receita de purê de batatas especial que leva alho e alecrim e pode surpreender os convidados:

Ingredientes:

  • Batatas
  • Manteiga
  • Leite
  • Dentes de alho
  • Alecrim
  • Sal
  • Pimenta

Modo de preparo:

Corte as batatas em fatia e coloque em uma panela com água, sal e algumas hastes de alecrim. Ferva em fogo alto por 15 minutos, com tampa, até que as batatas fiquem macias. Escorra, retire as hastes do alecrim e amasse. Adicione dentes de alho picados, sal, pimenta, um pouco de leite e manteiga a gosto. Decore com folhas de alecrim.

Purê saudável: 

Fonte: Bolsa de Mulher