por Jaqueline Rodrigues

O canal de culinária Tasty tenta mudar a relação que as pessoas têm com a cozinha. Ele prova em poucos segundos que é possível preparar pratos elaborados de forma simples, mas muito saudável e saborosa. Dessa vez, a plataforma de passo a passo compartilha a receita de aperitivos vegetarianos assados feitos de brócolis. Veja como é fácil de fazer:

Ingredientes

  • 1 brócolis, cortado em pequenas floretes
  • 1/4 copo de cebolinha picada
  • 2 dentes de alho grandes picados
  • 2/3 xícara de queijo ralado
  • 1 ovo batido
  • 2/3 copo farinha de rosca
  • sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo
Preaqueça o forno a 200ºC. Encha uma panela média com água e leve para ferver com sal, agregue o brócolis à água fervente por cerca de dois minutos. Escorra e pique o brócolis cozido em pequenas floretes. Em uma tigela, misture o brócolis, a cebolinha, o alho, o queijo ralado, os ovos e a farinha de rosca. Unte uma assadeira e espalhe os bolinhos. Asse por oito ou nove minutos. Vire de lado e, em seguida, asse por mais oito ou nove minutos do outro lado até dourar.

Veja o passo a passo completo:

Fonte: Bolsa de Mulher